اختتامیه اولین نمایشگاه محصولات غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته در هرمزگان؛ تفاهم نامه استانداردسازی غذاهای محلی چون مهیاوه، منعقد شد

به گزارش صبح ساحل، اختتامیه اولین نمایشگاه محصولات غذایی، ماشین‌آلات و صنایع وابسته در هرمزگان، روز گذشته با حضور مقامات استانی و امضای تفاهم‌نامه‌های مهم به پایان رسید. این نمایشگاه که فرصتی بی‌نظیر برای معرفی توانمندی‌های استان در حوزه صنایع غذایی و ماشین‌آلات مرتبط بود، با استقبال گسترده فعالان اقتصادی و تولیدکنندگان همراه شد.

در این مراسم، خلیل قاسمی، رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت هرمزگان، بر اهمیت توجه به استانداردسازی در صنایع غذایی تاکید کرد و گفت: «یکی از اولویت‌های استان هرمزگان، ارتقای کیفیت محصولات غذایی و حمایت از تولیدکنندگان محلی است. انعقاد تفاهم‌نامه‌های همکاری در این حوزه گامی مهم در راستای دستیابی به این اهداف است.»

یکی از بخش‌های مهم این اختتامیه، امضای تفاهم‌نامه‌ای میان سازمان صمت، دانشگاه علوم پزشکی هرمزگان و اداره کل استاندارد استان بود. این تفاهم‌نامه با هدف استانداردسازی و بهبود کیفیت غذاهای محلی مانند مهیاوه تدوین شده است. مهیاوه که یکی از غذاهای محلی هرمزگان به شمار می‌رود، از اهمیت بالایی در سبد غذایی مردم استان برخوردار است و استانداردسازی آن می‌تواند نقش بسزایی در افزایش سلامت مصرف‌کنندگان داشته باشد.

همچنین در این مراسم، برنامه‌ریزی برای برگزاری دوره‌های توانمندسازی پخت نان سبوس‌دار با آرد کامل نیز اعلام شد. بر اساس گفته‌های مقامات حاضر در مراسم، این دوره‌ها با هدف افزایش آگاهی و مهارت نانوایان استان در استفاده از آرد کامل و تولید نان سالم‌تر برگزار خواهد شد. نان سبوس‌دار به دلیل خواص تغذیه‌ای بالا، می‌تواند جایگاه مهمی در رژیم غذایی مردم استان داشته باشد.

شهرزاد، معاون اقتصادی استاندار هرمزگان، در این مراسم به ضرورت تقویت همکاری‌های بین بخشی برای توسعه صنایع غذایی تاکید کرد و اظهار داشت: «نمایشگاه امسال نشان داد که هرمزگان ظرفیت‌های زیادی در حوزه صنایع غذایی دارد که می‌توان با حمایت و برنامه‌ریزی مناسب، آنها را به نقاط قوت اقتصادی استان تبدیل کرد.»

مجید زارع‌زاده، مدیرکل استاندارد هرمزگان، نیز با تاکید بر اهمیت نظارت و استانداردسازی در حوزه غذا و محصولات محلی، گفت: «یکی از اهداف اصلی این تفاهم‌نامه، حفظ اصالت و کیفیت غذاهای محلی استان است. این اقدام می‌تواند به افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان و بهبود صادرات این محصولات کمک کند.»

نمایشگاه امسال علاوه بر ارائه محصولات غذایی متنوع، محلی برای تبادل تجربیات و ایده‌ها میان تولیدکنندگان و کارشناسان این حوزه بود. غرفه‌های متعددی از تولیدکنندگان صنایع غذایی، عرضه‌کنندگان ماشین‌آلات و فناوران این صنعت در نمایشگاه حضور داشتند که توانستند با ارائه محصولات و دستاوردهای خود، توجه بازدیدکنندگان را جلب کنند.

در پایان مراسم، شرکت‌کنندگان بر ضرورت ادامه این گونه رویدادها برای تقویت صنایع غذایی و استفاده از ظرفیت‌های استانی تاکید کردند. به گفته برگزارکنندگان، این نمایشگاه می‌تواند الگویی برای برگزاری رویدادهای مشابه در سال‌های آینده باشد.